オレンジ色のカーテン
今朝は雪を頂上に抱いた富士山を眺めながら車を走らせました。
仕事を終わらせて、午後、足を延ばしてこちらへお邪魔させていただきました。
これから年末へ向けてこちらのお宅は大忙しです。
山梨 塩山にある岩波農園さん
枯露柿 ( ころがき )作りで有名なお宅です。
お隣は、武田信玄の菩提寺でもある恵林寺、大型のバスの観光客でもにぎわっています。
百目柿という、握りこぶし大の柿をむきながら、観光客の質問にも丁寧に答えてくださる
やさしそうなご主人。
若い二人のお嬢さんの皮をむくスピードも早い、早い。
すのこの上に並べて、全体にカバーをかけて下から硫黄で燻すのだそうです。
酸化防止のためで色が黒くなるのを防ぐためでもあるそうです。
全部手作業です。
圧巻のオレンジ色のカーテンです。
快晴に恵まれて気持ちのいい午後のひととき・・・去年に続いて2回目の訪問でした。
おまけに、 ↓ みたいな柿がありました。
仕事を終わらせて、午後、足を延ばしてこちらへお邪魔させていただきました。
これから年末へ向けてこちらのお宅は大忙しです。
山梨 塩山にある岩波農園さん
枯露柿 ( ころがき )作りで有名なお宅です。
お隣は、武田信玄の菩提寺でもある恵林寺、大型のバスの観光客でもにぎわっています。
百目柿という、握りこぶし大の柿をむきながら、観光客の質問にも丁寧に答えてくださる
やさしそうなご主人。
若い二人のお嬢さんの皮をむくスピードも早い、早い。
すのこの上に並べて、全体にカバーをかけて下から硫黄で燻すのだそうです。
酸化防止のためで色が黒くなるのを防ぐためでもあるそうです。
全部手作業です。
圧巻のオレンジ色のカーテンです。
快晴に恵まれて気持ちのいい午後のひととき・・・去年に続いて2回目の訪問でした。
おまけに、 ↓ みたいな柿がありました。
by miyabi-4127
| 2010-11-11 20:35
| 山梨